1
猪肉洗净切成大块，蒜粒切成大粒。
2
把所有的调料和肉一起腌制24小时备用，在腌制过程中记得加2勺清水一起，这样才是叉烧软嫩多汁的秘诀哦。
3
少油小火煎至金黄色。
4
切成片状后回锅再煎一分钟，同时倒入腌制的酱汁一起煎至收汁，撒入孜然粉、胡椒粉搅拌即可出锅。
5
很下饭哦。
来自 美食天下 美拉拉的美食日记 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
标签：叉烧
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