鱼油中含有大量的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等成分，服用后可以降低体内的甘油三酯，而且还可以预防心脏病。其次服用鱼油后还可能会出现血管扩张的现象，从而用于辅助治疗高血压。
鱼油还可以预防关节炎，缓解痛风、哮喘等疾病，其还可以改善视力，提高机体的记忆力，保护视网膜，达到健脑益智的功效。
但是对海鲜过敏的人不建议服用鱼油，以免出现过敏反应，表现为皮肤红肿、皮肤瘙痒等。
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