维生素C又叫抗坏血酸，是体内重要的微量元素之一。
维持体内脏器组织和细胞的正常生理功能。包括维持代谢，酸碱平衡。维生素C缺乏会导致坏血病，粘膜破溃，全身出血倾向等。平时补充维生素C对增强免疫力，抗过敏，都有帮助。
但需要指出，不能指望吃维生素C来治疗疾病，只是预防和辅助用药，不能代替治疗药物，以免延误治疗。
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