(1) 辐照前要对原材料或半成品按规定程序进行质量检查，如是否符合照射要求，微生物的初始污染程度如何，包装材料及包装方式是否合适等；
(2) 根据辐照对象和辐照目的选定工艺剂量，辐照最小剂量Dmin应大于并尽可能接近最低有效剂量，辐照最大剂量Dmax应小于最高耐受剂量；
(3) 根据剂量大小，并结合产品的密度与包装大小等，确定运行参数，如产品辐照时间或传输速度。
(4) 辐照后产品要与待辐照的物品分开存放，并进行质量检验。每批经辐照的产品，要完整地记录并存档。工艺流程
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