天津的沙窝萝卜有着哪些特点？怎样的沙窝萝卜才是正宗的？

它上如翡翠，下如白玉，皮细瓤脆，脆得扔地上就裂开，切开了上面都汪着水，咬一口细甜赛冰糖，嚼一口爽脆赛鸭梨，这才是地地道道的葛沽萝卜。暖室的萝卜，储存的时间比上面两种要长，可以储存到年后。经过冷空气，然后暖室储存更有萝卜味。

都好各有千秋葛沽的萝卜没啦都盖楼啦每种蔬菜品味和质地不可能完全一样！每种都有每种的维生素和不同的营业！不可对比，主要是看个人口味！我5l年出生一直吃葛沽罗;跟本就没听说过沙窝罗卜改革开放出了个沙窝罗卜当然是沙窝萝卜好吃啊，生吃蘸酱，不过太少了，市场上大多数的都是假的为什么我们吃完沙窝萝卜有些遗憾，其实你没有吃到正宗的。以小沙窝为中心的方圆十几公里都自称沙窝萝卜，口感各一所以如果你能吃到正宗的沙窝萝卜，你对它的评价一定很高……！

葛沽萝卜相当好但是宣传不够，以前比沙窝名气大，沙窝萝卜本来也是很好的，各地都有好品质青萝卜，如；山东潍坊的萝卜也是号称贡品的，有烟台苹果莱阳梨不如潍县萝卜皮的说法。沙窝萝卜不是水果萝卜，当地人也会种水果萝卜，因为有些人只喜欢吃甜的。我个人还是不喜欢水果萝卜的，一点辣味都没有，只是水汽和甜，我觉得喜欢吃甜的还是吃苹果梨啥的。

真正的葛沽罗卜从头吃到尾都是甜翠的口感，在市场很难买到关键是吃到开春也不会发糠和黑心，不会坏掉。反而现在的沙窝萝卜，只追求水果口感，不到腊月，就会发糠，难以储存，更会出现黑心等症状。我认为还是葛沽萝人好吃小做时候六七十年代，经常吃，现在好象设有了，反正在市里很少看到可惜了，希望政府扶值。

标签：沙窝,萝卜,正宗