精巢。
白子指的是鱼类精巢，日来自本人视之为美味。较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧360问答烤。因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品，白子入口感觉滑腻。并且白子的价格也是非常贵的，小小的一盘白子就需要上百缩财若机河元一盘。
扩展资料：
注意事项：
对别态导品发亮氧花于脾胃虚寒的人来说，河豚是不适合吃的，同时洲照差客福所虽脱逐充时高血脂、高胆固醇、动脉硬夜严联号绿早化等心血管病及肝病患者同样不适合吃河豚，是容易影响心血管健康的，再加上还有很多人都会有湿疹、荨麻疹等皮肤病，如果是这类患者，那么同样是应该避免吃河豚防适方严的。
而且在吃的时候要注意，如果说河豚没有煮透于还太点迫众力买就食用，会导致胃肠功能失调。同时在烹饪河豚的时候，要掌握一定减轻毒素的方法，这样才能更安全食用，否则是容易导致产生中毒问题的。
参考资料来源：百度百科-白子
参考资料来源：人民网-吃河豚中毒将有药可救
标签：河豚
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