前言
这是一道非常适合儿童食用的菜式，营养既均衡又利于吸收，味道也很棒哦。
材料
主料：猪肉400g、鸡蛋2个、马蹄100g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、麻油适量、生抽适量
肉饼蒸蛋
1
将三七肥瘦肉剁成泥；马蹄切360问答碎末。
加油、盐、生抽调味搅拌在一起用调羹压实后拿筷子扎上小洞。
鸡蛋液用筛子过滤一下蛋液倒入盘里。
放入蒸锅，东精斤危毛再盖上一个盘子，上锅蒸15分钟。
洒上葱花，滴几滴麻油即可。
小贴士
1、调肉馅时要顺阳米欢化心侵送确本时针搅拌肉馅才有筋道。
2、蛋液过滤后口感更嫩滑。
标签：蒸蛋
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