四种方法如下:
方法一:把肉馅裹进去,露出一个边,把馄饨皮底边的两个角捏在一起。
方法二:馄饨皮错开一点点,四周的边捏紧,转一下方向,底下的边捏紧。
方法三:肉放中间,馄饨皮对折捏紧,转一下方向,将两个角捏在一起。
方法四:馄饨皮放在虎口,中间放入馅料,用虎口去捏紧。
馄饨最初是北方的一种特色美食,用薄薄的面片,包裹一点肉馅儿,下锅煮熟后,放入调好鲜香味美的汤汁就可以了。尤其是在冬天,来一碗馄饨,连汤带馄饨边吃边喝,吃完后浑身热乎乎,非常舒服。
1、取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2、 将馄饨皮沿对角线对折,并将边角捏紧。
3、用中指勾压肉馅处。
4、顺势将两个角叠加捏紧。
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