问好！谢邀。关于这个问题，我来和大家分亨一下我个人的观点。
网红泡面食堂（图源网络，侵删）
近几年来随着互联网经济的繁荣，很多品牌因为营销做得好，在短时间内就可以爆火，但因为没有持续提供高质量商品和服务的能力，导致了它们往往火一把就死。
今天我们就来说说有哪些品牌在过去这些年是火一把就死的，我尽量选取那些有代表性的，大家都知道的来讲，有电商品牌，有实体餐饮店，有互联网APP。去探讨一下他们为什么能如此迅速崛起，又如此迅速衰落，思考一下有没有什么办法让这些品牌逃离出这个火一把就死的怪圈。
凡客（图源网络，侵删）
凡客
当年的凡客，可谓风头无两，这个由陈年和雷军创办的品牌，有点像现在的网易严选或小米有品，极具性价比，又注重客户体验，凡客最火的时候一年能卖3000万件衣服，当时还请了韩寒和王珞丹代言，甚至凡客的广告也爆红，凡客的估值最高曾达30亿美金，而这是在09年。
但今天如果你在网上去搜凡客，出来的相关词条大多都是“现在的凡客还有人买吗？”，“凡客还活着没？”，不禁让人唏嘘。
我们回头会发现，凡客火起来的时候，正是互联网电商开始茁壮成长的时候，如果放在现在，凡客的竞争对手一抓一大把，京东，天猫，蘑菇街，聚美，网易严选等等；而凡客能够爆火，除了互联网大环境的助推，还有就是瞄准了当时市场巨大的学生和注重性价比的群体，当时凡客卖得最火的是29块钱一件的T恤，29块钱能买到一件还算有知名度的衣服，谁都愿意掏这个钱。说句难听的，屌丝群体往往比精英群体更容易收割；还有一点，也是很值得注意的一点，凡客的创始人里有雷军，雷军玩营销的能力大家是有目共睹的，看看小米就知道了，凡客火的那几年，流量普遍很便宜，不像现在互联网卖东西最贵的是流量，所以当时雷军给凡客拉来的许多投资都投到了买流量上，从某种意义上来说，凡客也是当年的网红品牌。
凡客的没落，除了竞争对手的大批量出现，还有它自身的一部分原因。在发展到鼎盛时期的10年，陈年飘了，10年销售额才20亿，11年目标就敢定在百亿。加上陈年不断开辟新的产品线，导致服装的质量变差，盲目招人，盲目扩张，恐怕没多少人知道凡客甚至卖过手机，最后这一系列操作让凡客的定位变得模糊，品牌力急速下降。
最终凡客走到了今天人人都为它写墓志铭的境况。
网红答案茶（图源网络，侵删）
黄太吉/泡面食堂/答案茶
上面这几个都是最近几年爆火的，但很明显，也是火一阵就没落。
首先说黄太吉，卖煎饼的，靠着各种营销噱头，在前几年也是火遍了餐饮界，开着奔驰送外卖，美女老板娘，各种吸引人的话题都被黄太吉拿来炒作。但黄太吉是做餐饮的，餐饮的第一目标永远都是好吃。而黄太吉的煎饼卖的普遍比正常中餐要贵许多，但真的比街边大妈烙的煎饼好吃吗，在网上已经很多人给出了答案：难吃还贵。今年3月份，有媒体称，黄太吉的主体公司因为拖欠供应货款83万，被列为了失信被执行人。从号称要做到百亿到成为老赖，可见光靠营销噱头起家的话，后路难行。
后面说泡面食堂。泡面食堂火的就有点莫名其妙了，方便面再怎么变它也还是方便面。大部分的泡面食堂模式都是这样，你选一碗方便面，后厨帮你泡开，里面可能加上一些鸡蛋，香肠，肉片之类，但价格却远远超过一碗泡面的价格。这就有点违背餐饮的逻辑了。这种店可能因为模式新潮，而且打着你从没吃过的泡面的口号，会吸引很多人，但很多人去吃都只是为了体验这种场景，或者说为了发朋友圈，而不是为了吃才去吃，这种为了体验而产生的消费行为肯定是不长久的。这种店火的初期，很多人一窝蜂涌去开店，然后又是一批批的倒闭，现在市场上哪里还能看见什么泡面食堂。如果一个人长期吃泡面食堂，我都会怀疑这个人是不是口味有问题。
最后讲餐饮里最热门的板块，奶茶。奶茶可以说是在网上火得最多的一个品类，很多奶茶品牌因为营销有创意，在抖音快手上可以很快就火。虽然火了之后能够持续火的也有，例如喜茶，一点点就一直火到现在，但更多的品牌，火了一阵就不火了，如答案茶，丧茶，其中典型的如答案茶。答案茶是这样的，你买一杯奶茶的时候，可以写下一个问题，你拿到的奶茶会在盖上给你答案。不得不说营销是很有创意的，而且几乎靠着这个营销思路在抖音上火遍了全网，但就像黄太吉犯的错一样，餐饮不能靠营销维持热度，这样不利于长远发展，而且没有建立壁垒，后期肯定会死掉的。答案茶据说火了之后有500多家加盟商，而且加盟商加盟之后只是在产品制作上培训学习一下，后续就没了。当然，大部分加盟商也是被当作韭菜来收割的。如果一个奶茶品牌本身就不是想要靠着经营门店去发展，而是想收割加盟商来赚一波就走，那是另外一回事情了。
曾经很火的黄太吉（图源网络，侵删）
足记APP
互联网发展了这么多年，出现过很多产品，但大部分都火一阵就消失了，这里举个有代表性的例子，足记。
足记诞生于2014年，是一款图片和视频的处理分享应用，兼具社交分享，在刚出来那会儿，朋友圈里很多人通过足记来晒图片，别人一看，哇，好有逼格。
但只有小众的东西才称得上有逼格，一个东西从小众变得大众的过程也就是失去逼格的过程。
首先，足记不是一个强需求应用，不像微信或者饿了么，它们和我们的生活息息相关，每天都要打开，而足记对于很多人来说，可以半个月不用，一个月不用，甚至半年不用，一个APP如果可以被用户忽略半年，基本上就废了。而足记的用户群体主要偏文艺青年，有图片或视频编辑需要的人员，所以始终是只能维持在小规模体量，所以一开始也只是火一阵，然后便随之没落。
以上几个便是大家都知道的火一阵就死的品牌或产品。分析完之后，可以发现这些品牌都有一个特点，那就是都是一瞬间火了之后，大家开始使用或消费，然后大众买完用完之后意识到这个东西并没有那么好，然后又突然的抛弃。
他们几乎都是靠着营销变得火热，但没有过硬的产品或服务，凡客并没有实力足以支撑他的营销定位，黄太吉的煎饼并没有那么好吃，那些网红泡面和奶茶也没有很好吸引用户长期消费的能力，足记APP没有让人觉得是刚需。
如果一个产品或者品牌要冷启动，他们的经历是值得借鉴的，但必须自身的东西足够有实力，才能在吸引了目光之后，不让人感到失望。心理学上有一个锚定效应，就是一开始一个东西在你心智中打下了某种烙印，等到你自己实际接触它的时候，如果发现和这个东西和心理的印象不符，就会很失望。所以这些靠营销起步的品牌，如果在消费者心中一开始印象很好，但等到他们消费了之后，发现也就那么回事儿，那对品牌将是巨大的伤害，不但不利于品牌的扩张，反而会加速品牌的死亡。
顾客盈门的鲍师傅（图源网络，侵删）
还有一些很红的品牌，其实本身就是靠着实力稳扎稳打起来的，比如鲍师傅，自身已经经营了十多年，才有了今天的生意红火；海底捞，用实实在在的服务赢取口碑，靠口碑都能维持客流；还有江小白，它的瓶身上文案写得好，但人家也是实实在在地在研究酒；还有一点点奶茶，能够一直持续火，和他注重单店运营效率，注重茶品本身，会关心自己行业的本质，是脱不了关系的。所以，只有一个好的营销创意，加上符合营销定位的产品和服务，才能让一个品牌活得长远。
作者：益宁，欢迎转发分享。
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