甘蓝菜可以强生健体、增强免疫力，能有效预防一些心血管疾病。
甘蓝是生活中常见的蔬菜，有较高的营养成分，富含维生素、硫元素、花青素等。维生素c和花青素是最常用的抗氧化物质，能有效预防衰老；硫元素可以用于杀虫止痒，对湿疹、皮肤瘙痒等情况有很好的效果。
甘蓝对感冒引起的喉咙疼痛也有一定的治疗效果，还能减轻关节疼痛的症状，有关节相关疾病的患者以及感冒高发期，可将甘蓝列入日常食谱。
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