部分人对苦荞茶会有过敏反应，喝茶后会出现皮肤瘙痒、头晕、哮喘等疾病，所以最好在医生的指导下服用。
苦荞茶具有益气、益耳、通肠、健胃的功效，但是苦荞茶苦涩而凉，不能长期饮用。
如果长期食用，会引起脾胃虚寒，患者会出现腹痛、腹胀、腹泻等不适。
低血糖低血压患者最好不要喝苦荞茶，否则会加重病情，因为苦荞茶中含有芦丁，芦丁能降低血压和血糖，还能有效降低血脂。
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