导语
现在很多上班族都喜欢自备便当，然后，用微波炉热一热就可以吃了，但是，很多材质的便当盒放入微波炉中加热之后，会产生很多有害物质。那么，什么材质的便当盒放入微波炉是最好的呢？便当盒如何挑选？下面maigoo小编就为大家介绍常见的便当盒材质以及适合微波炉加热的饭盒，并分享便当盒选购要点和热门便当盒品牌，快来看看吧。
便当盒材质种类大全
常见的便当盒按功能大致可以分为三类，一类可经微波加热，一类具有保温功能，一类自身可插电加热。如果所处环境中没有可用来保鲜和加热的工具，那买一只保温饭盒就十分必要了；如果有微波炉之类的工具，可微波加热的便当盒最为合适；至于电热便当盒的使用范围并不广。便当盒按材质又可分为塑料、玻璃、金属、陶瓷、竹木五大类，下面将逐一分析其优劣点。
塑料便当盒
塑料饭盒是最为常见的便当盒，它的质量一般很轻，便于携带，常用比较安全的是PP材质的饭盒。由于劣质塑料在加热时会产生一定的毒性，一定要注意严格挑选，塑料饭盒也不宜加热油分或糖分过高的食物，一旦塑料饭盒用久之后就要考虑更换，在使用清洗时也要避免刮花塑料盒，以免产生有害物质。
金属便当盒
这类目前使用最多的是不锈钢饭盒，不锈钢的性能比较好，方便清洁，耐腐蚀耐低温，并且容量大，可分层，具有保温功能。不过携带起来相较不太方便，在购买这类饭盒时，一定要注意辨别饭盒材质是否使用的是食用级不锈钢。
玻璃便当盒
玻璃材质的便当盒无毒无害，使用起来最安心。这类便当盒可以经微波加热，也容易清洁，封闭性一般很好，没有异味。但是重量往往很沉，并且不耐摔，不适合携带。另外这类材质的饭盒多为单层，不适合需要分类的便当。
竹/木便当盒
竹/木材质便当盒的设计外观非常突出，造型普遍很吸睛，带有日式风格。但它们不能用来加热，而且竹子和木头这类材质维护起来比较麻烦，遇潮湿环境时很容易发霉，平时也不易清洗，容易滋生细菌。
陶瓷便当盒
有耐热陶瓷和普通陶瓷之分。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿，适宜在微波炉中长时间使用，而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用。特别要提醒，含有金、银线的陶瓷器皿，在微波炉中使用时会打火花，故不宜使用。
微波炉饭盒什么材质好
微波炉使用时要求器皿要具有耐寒性、耐热性、耐油性和卫生性，所以，目前只有3种材质是可以进微波炉的，分别是聚丙烯塑料容器、陶瓷容器和玻璃容器。像普通塑料器皿、金属器皿、封闭性器皿、竹器和漆器等不耐热器皿，有凹凸状的玻璃器皿、镶有金、银花边的瓷制碗碟等都不可以放进微波炉。
陶瓷便当盒
优点：陶瓷便当盒的釉面光亮细腻，易于洗涤和保持洁净；具有耐酸、碱、盐及大气中碳酸气侵蚀的能力，不生锈老化、经久耐用；瓷器的气孔极少，吸水率很低，用日用瓷器储存食物，严密封口后，能防止食物中水分挥发、渗透及外界细菌的侵害。
缺点：陶瓷便当盒的美中不足之处是抗冲击强度低、不耐摔碰、容易破损，是一种易碎品。
PP塑料便当盒
优点：聚丙烯塑料（PP）是目前唯一可以放进微波炉加热的塑料，一定要选容器底部带三角图案、并注明“微波炉适用”等字样的饭盒。PP塑料便当盒的质量很轻，便于携带，价格也相对更便宜，还有一些塑料饭盒有分格，方便使用。
缺点：聚丙烯塑料制品耐寒性差，低温冲击强度低，制品在使用中易受光、热和氧的作用而老化。
耐热玻璃便当盒
优点：耐热玻璃便当盒能够承受冷热聚变温差变化，在急剧温度变化下也不易破碎，具有低膨胀、抗热震、耐高温、耐腐蚀、强度高等特点，使用安全系数高，绝不会发生类似钢化玻璃的自爆现象；热膨胀系数小，耐热最高温度达1200℃。
缺点：玻璃便当盒重量往往很沉，并且不耐摔、易碎，不适合携带，所以在使用时要小心，轻拿轻放。
陶瓷便当盒
塑料便当盒
玻璃便当盒
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便当盒如何挑选
隔层
一般便当内的饭菜会有很多种，带有分隔的便当盒可以避免影响味道。这类便当盒以塑料的居多，其他材质的相对更贵一些。
密封性
便当盒经常外带，要格外注意密闭性能，可以在保温饭盒中加入水，将盖子盖好，然后将饭盒翻转放置1-2分钟，或者用力甩动饭盒也可以。如果有水渗出，说明密封性能并不好。
保温性
识别保温性能是否良好时，可以将热水倒入保温饭盒中并将盖子盖紧，3-5分钟后用手触摸饭盒表面，如果觉得表面明显变热，说明饭盒的保温性能并不好。
容量及重量
便当盒的容量有大有小，不同材质的便当盒重量也不一样，每个人对这两个条件的需求都不同，可以根据自己的情况来选择。
塑料配件识别
如果塑料配件的气味大，并且色泽灰暗、毛刺多等，说明它很可能是用普通塑料或回收塑料制成的，这类材质不够安全卫生，并且易老化、易断裂。
不要挑选深色饭盒
用微波炉适用的玻璃或陶瓷相对更安全一些，无论是塑料还是玻璃都应选透明为好，有颜色的产品大多加入了色油或其他添加剂，终究不是好事。
Tips：便当盒使用注意事项
1、塑料类便当盒在加热时，要注意控制时间不能太长，2-3分钟。同时要虚虚地打开盖子，密封加热很可能有爆炸的危险。
2、作为便当的饭菜不适合选择绿叶蔬菜和凉拌菜，因为这些菜类中含有硝酸盐，时间长后会转化成亚硝酸盐，对身体健康有害，并且这类蔬菜经二次加热后营养成分的流失比较大。可以选择不易变质的茄果类蔬菜，豆荚类、菌类也适合带。
3、就保鲜度而言，主食不适合带馒头、饼类等，不然很容易变干。可以选择米饭，它经再加热后依然可以保持口感。另外，油脂含量过高的食物，相对而言也比较容易变质，不易保鲜。
4、便当盒内的饭菜最好分开存放，比如主食与配菜、水果等要装进不同隔层。
5、定期更换。塑料盒如经常受热、受日照，都会容易破坏塑料分子，变得脆弱老化，故发现塑料盒变硬、由透明变雾化、变形或遭刮花都应更换。若再放入微波炉使用，会释放出更多有害物质。
便当盒哪个牌子好
行业推荐品牌
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便当盒材质种类大全
常见的便当盒按功能大致可以分为三类，一类可经微波加热，一类具有保温功能，一类自身可插电加热。如果所处环境中没有可用来保鲜和加热的工具，那买一只保温饭盒就十分必要了；如果有微波炉之类的工具，可微波加热的便当盒最为合适；至于电热便当盒的使用范围并不广。便当盒按材质又可分为塑料、玻璃、金属、陶瓷、竹木五大类，下面将逐一分析其优劣点。
塑料便当盒
塑料饭盒是最为常见的便当盒，它的质量一般很轻，便于携带，常用比较安全的是PP材质的饭盒。由于劣质塑料在加热时会产生一定的毒性，一定要注意严格挑选，塑料饭盒也不宜加热油分或糖分过高的食物，一旦塑料饭盒用久之后就要考虑更换，在使用清洗时也要避免刮花塑料盒，以免产生有害物质。
金属便当盒
这类目前使用最多的是不锈钢饭盒，不锈钢的性能比较好，方便清洁，耐腐蚀耐低温，并且容量大，可分层，具有保温功能。不过携带起来相较不太方便，在购买这类饭盒时，一定要注意辨别饭盒材质是否使用的是食用级不锈钢。
玻璃便当盒
玻璃材质的便当盒无毒无害，使用起来最安心。这类便当盒可以经微波加热，也容易清洁，封闭性一般很好，没有异味。但是重量往往很沉，并且不耐摔，不适合携带。另外这类材质的饭盒多为单层，不适合需要分类的便当。
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陶瓷便当盒
有耐热陶瓷和普通陶瓷之分。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿，适宜在微波炉中长时间使用，而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用。特别要提醒，含有金、银线的陶瓷器皿，在微波炉中使用时会打火花，故不宜使用。
微波炉饭盒什么材质好
微波炉使用时要求器皿要具有耐寒性、耐热性、耐油性和卫生性，所以，目前只有3种材质是可以进微波炉的，分别是聚丙烯塑料容器、陶瓷容器和玻璃容器。像普通塑料器皿、金属器皿、封闭性器皿、竹器和漆器等不耐热器皿，有凹凸状的玻璃器皿、镶有金、银花边的瓷制碗碟等都不可以放进微波炉。
陶瓷便当盒
优点：陶瓷便当盒的釉面光亮细腻，易于洗涤和保持洁净；具有耐酸、碱、盐及大气中碳酸气侵蚀的能力，不生锈老化、经久耐用；瓷器的气孔极少，吸水率很低，用日用瓷器储存食物，严密封口后，能防止食物中水分挥发、渗透及外界细菌的侵害。
缺点：陶瓷便当盒的美中不足之处是抗冲击强度低、不耐摔碰、容易破损，是一种易碎品。
PP塑料便当盒
优点：聚丙烯塑料（PP）是目前唯一可以放进微波炉加热的塑料，一定要选容器底部带三角图案、并注明“微波炉适用”等字样的饭盒。PP塑料便当盒的质量很轻，便于携带，价格也相对更便宜，还有一些塑料饭盒有分格，方便使用。
缺点：聚丙烯塑料制品耐寒性差，低温冲击强度低，制品在使用中易受光、热和氧的作用而老化。
耐热玻璃便当盒
优点：耐热玻璃便当盒能够承受冷热聚变温差变化，在急剧温度变化下也不易破碎，具有低膨胀、抗热震、耐高温、耐腐蚀、强度高等特点，使用安全系数高，绝不会发生类似钢化玻璃的自爆现象；热膨胀系数小，耐热最高温度达1200℃。
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2、作为便当的饭菜不适合选择绿叶蔬菜和凉拌菜，因为这些菜类中含有硝酸盐，时间长后会转化成亚硝酸盐，对身体健康有害，并且这类蔬菜经二次加热后营养成分的流失比较大。可以选择不易变质的茄果类蔬菜，豆荚类、菌类也适合带。
3、就保鲜度而言，主食不适合带馒头、饼类等，不然很容易变干。可以选择米饭，它经再加热后依然可以保持口感。另外，油脂含量过高的食物，相对而言也比较容易变质，不易保鲜。
4、便当盒内的饭菜最好分开存放，比如主食与配菜、水果等要装进不同隔层。
5、定期更换。塑料盒如经常受热、受日照，都会容易破坏塑料分子，变得脆弱老化，故发现塑料盒变硬、由透明变雾化、变形或遭刮花都应更换。若再放入微波炉使用，会释放出更多有害物质。
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标签：微波炉
