如果患者存在脑出血，对于这些患者来说，患者家属在护理上一定要注意，患者如果出现了偏侧肢体的活动障碍，活动不灵活，这些患者可能会瘫痪在床，所以要加强患者的翻身拍背，以降低患者出现褥疮感染，吸入性肺炎，以及出现深静脉血栓形成的风险。
患者在饮食上也要注意，一定要清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，如果患者存在吞咽困难和饮水呛咳，这些患者可以应用鼻胃管进行鼻饲饮食，以降低患者出现窒息的风险，患者如果是存在癫痫发作，这些患者还需要应用抗癫痫的药物进行治疗。
一般这种情况一定要注意它的发病时间，发病时间是处理这种脑出血的关键要素，在急性脑出血的状况下，应该首先要监测血压，尽量制动，尽量得绝对卧床，在前往医院的过程中要稳定住血压，并且在医院及时得到血液检查，心电图和头部ct或者是头部核磁共振检查的报告，因为在这个时间段之内可能出血还会不断的进一步加重。
有时在急性的脑出血的病人当中，应该去有机会进行一些血肿抽吸，或者是开颅瓣减压术来缓解病情，应该记住这种脑出血的病人要及时进入卒中病房来进行治疗，以降低死亡率，通过病史和体格检查，可以帮助明确一些基础疾病，在卒中病房综合治疗可以进行完全康复，使得神经康复的可能性会大大增加。出现急性脑出血的情况，这种患者会突然之间出现局灶性神经系统损伤的特征，像偏瘫，偏身的感觉障碍，偏盲，失语甚至是共济失调。
脑出血的患者，最好是吃一些维生素c含量高的蔬菜，包括番茄，或者是西兰花、有机花，这些食物是能够起到保护血管的作用。
脑出血的患者最好是吃一些富含蛋白质和纤维素含量高的食物，可以吃一些白菜、芹菜以及韭菜这些食物是能够增强胃肠道的蠕动的，而且能够有助于排便。
脑出血的患者还要多吃一些新鲜的水果，一定要注意盐的摄入量，要避免吃过咸的食物，否则是容易导致钠钾代谢紊乱，从而加重症状的。脑出血的患者要多吃一些含铁高的食物，如茄子或者是肝脏等食物。
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