炸南瓜饼

1

原料：南瓜、面粉、白沙糖、食用油

2

将南瓜洗净，去掉皮和瓤后切成块

3

我为了省事，直接放在蒸米饭的电饭锅里了，还可以一个南瓜两吃，南瓜米饭

4

蒸熟后的南瓜，加白糖捣成泥，凉透

5

加入南瓜泥和面粉、用酵母水和面，面和好放那醒一会

6

将和好的面切成大小均匀的面剂子，

7

再擀成大小适中的圆饼，用刀尖划两刀。

8

把食用油倒入锅中加热至一定的温度7成热，再将圆饼投入油中

9

炸熟至呈两面金黄色即成。

10

炸成金黄色就可以了，咬一口酥香甜脆，香味醇厚。

炸时要起泡泡，可以用筷子捣破，要小火慢炸。

来自 美食天下 天山可可 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类： 小吃冬季食谱

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