骑牛比赛 也称为“骑公牛比赛”，是西部牛仔竞技比赛 （Rodeo）中的一种，在美国也被称为“运动中最危险的8秒钟”。要求牛仔骑在旋转跳跃的牛背上，过程中单手需要高高举起，不能碰到牛。8秒钟内，不犯规，不落地为完赛，最终根据公牛的跳跃难度（如跳跃中是否有激烈的旋转或变向）和牛仔对牛的刺激有效程度打分，如果牛仔没有坚持住8秒，则只给牛打分记为成绩，但并不记入牛仔成绩中。
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